Näin joulun jälkeen.

6-vuotias poikani totesi jouluaattona: "tänään on maailman paras päivä!" ja "Sain enemmän lahjoja kuin olin kiltti". Nyt kun  on kaikki Legot koottu yhteistuumin ja syöty itsemme ähkyyn useampaan kertaan, ajattelin palata vielä hieman ajassa taaksepäin ennen joulua, sillä joulun ajan kamerani akku oli hukassa eikä kuvia tullut otettua.

Joulun alla törmäsin Bakerella-sivulla aivan ihanaan lahja-ideaan: Cowgirl Cookies, keksiainekset purkissa. Googlettamalla lisää löysin Purkkapallopurkkaa-sivulta valmiin suomennoksen kekseihin. Näitä tein ystävilleni lahjaksi ja valmiit keksit olivat kuulemma olleet todella herkullisia. Etiketit tulostin Bakerella-sivulta ja liimasin purkkien kylkeen. Jos lahja sattuu menemään miespuoliselle henkilölle, tuolta sivulta löytyy etiketit myös Cowboy Cookies -nimellä ;)

Keksi-ainekset siis kootaan kerroksittain purkkiin ja lahjan mukaan liitetään resepti. Ainekset siis:

lasipurkki, tilavuus 1 litra

3,2dl vehnäjauhoja tasoiteltuna mittakippoon 
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa

2tl vaniljasokeria
¼ tl suolaa
2,4 dl kaurahiutaleita
1,75 dl  suklaakarkkeja
1,75 dl rouhittua leivontasuklaata

1,2 dl fariinisokeria
1,2 dl sokeria
0,8-1,2 dl murskattuja cashew-pähkinöitä